Le Brevet Grand Gibier comporte deux épreuves :
- une épreuve théorique de contrôle des connaissances sur diapositives avec questions à choix multiple,
- une épreuve pratique (tir, arc ou vénerie). Il est possible de passer plusieurs épreuves pratiques.
L’ALCGG organise une session tous les ans avec des formations théoriques pour l’ensemble des modules et une formation de perfectionnement au tir sur une journée.