Le Brevet Grand Gibier comporte deux épreuves :
- une épreuve théorique de contrôle des connaissances sur diapositives avec questions à choix multiple,
- une épreuve pratique (tir, arc ou vénerie). Il est possible de passer plusieurs épreuves pratiques.
L’association propose le Brevet Grand Gibier au Lycée agricole Nancy Pixérécourt.