Précautions à prendre pour le risque de la trichine
Le devoir d’information est une responsabilité du chasseur lors de la transmission de venaison. Des précautions s’imposent en particulier par rapport au risque de la trichine chez le sanglier. Ce document peut être imprimé et transmis lors de session de venaison.
BROCHURE ANCGG : PRÉCAUTIONS À PRENDRE POUR LE RISQUE DE LA TRICHINE
