Livre « Le Grand Gibier »
La 4e édition du livre « Le Grand Gibier » a été publiée aux éditions du Gerfaut en 2023. Cette nouvelle édition est actualisée et augmentée.
L’ouvrage regroupe l’ensemble des connaissances actuelles sur le grand gibier. Les espèces d’ongulés (chevreuil, cerf, cerf sika, cerf de Corse, daim, sanglier, chamois, isard, mouflon méditerranéen et de Corse, bouquetin des Alpes et ibérique) et les espèces de prédateurs sont présentées de façon très didactique (nombreux schémas très clairs, diagrammes des cycles biologiques annuels, régimes alimentaires, dessins légendés des parties du corps, des empreintes, des bois, photos de denture pour déterminer l’âge). En plus de la biologie, sont présentées l’éthologie, l’écologie, la dynamique et la situation de chaque espèce ainsi que des cartes de leur répartition en France et, bien sûr, des conseils de gestion relatifs à leurs populations. Le livre est constitué de 11 chapitres :
- Connaissance des espèces
- Connaissance des milieux
- La gestion des populations de grand gibier
- Les modes de chasse du grand gibier et la recherche au sang
- Les chiens de chasse
- La sécurité
- L’équipement du chasseur
- La pathologie du grand gibier
- Le traitement de la venaison
- Les trophées
- Législation, réglementation et organisation de la chasse en France
Cet ouvrage est conçu pour le chasseur qui souhaite améliorer ses connaissances. Il est aussi un outil précieux pour la préparation du Brevet Grand Gibier. Le livre est disponible auprès de l’ANCGG, des éditions du Gerfaut, des libraires et des plateformes de distribution.